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苏垦农发科技项目成果鉴定达到“国际领先”水平

作者:冯晓宇时间:2024-12-29 08:49:10点击:1105

  • 12-29,由中国轻工业联合会组织并主持的《稻米品质评价体【tǐ】系创建及多维高效利用关键技术【shù】研究与应用》项目成果鉴定会在苏垦大厦1208会议室隆重举行。成果鉴定委员会由北京工商大学孙宝国院士、中国【guó】食品科学技术学会孟素荷理事长和中轻食【shí】品工业管理中心于学军主任等7位专家组成,四家完成单位的主要领导参加了本次会议。鉴定会分为项目汇报、专家质询、答疑、专家讨论等环节,由江南大学王莉教授汇报,各参加单位答疑。经讨论,鉴定委员会一致认【rèn】为,该项目达到国际领先水平,建议进一步加大推广应用力度。

    本次鉴定的科技成果是江苏省农垦农业发展股份【fèn】有【yǒu】限公司(以下简称苏垦农发)与江南大学签订战略合作协议以来,双方“产、学、研、用”成效的一次集中体现。该项目由江南大学、苏垦农发等4家单位联合技术攻关。该成果对我【wǒ】国稻米品【pǐn】质评价和高效利用【yòng】关键技术开展了系统深入的研究,取得了系列技术的创新与突破。率先构建了全产业链稻米品质数据库和开放共享云平台,升级完善了稻米品质评价技术体系;明确加工过程中水分迁移规律与食用品质关联机制【zhì】,创制了高值米制品加工智能技术装备;创建稻米糊粉层稳定化等副产物梯次利用关键技术,提升了稻米精深加工高效利用水平。项目获授权国家发明专利33件,计算机软件著作权5件,制定行业标准4项。项目成【chéng】果在10余家龙头企业推广应用,为中国米制品工业的创新与高质量发展提供了重要的科技支撑,经济和社会效益显著。

    苏垦农发总裁朱亚东在会上表示:“希望以此次成果鉴定为契机,进一步加强稻米上下游全产业【yè】链的融合发展,最终实现稻米全产业链多位一体的全面发展,促进我国传统稻米行业转型升级,为稻米产业供给侧结构性改革和“健康我国2030”战略提供【gòng】技术支撑和产业化示范”。

    苏垦农发副总裁宗兆勤、副总【zǒng】裁王进强、董事会秘书张恒及种植业管理中心、苏垦农科院负责人、项目【mù】组成员参加会议。