1-01-30日，2024年度国家大米品尝评分参考样品定值会议在北京召开。会议邀请苏州苏垦现代农业发展有限公司（简称【chēng】：苏州苏垦）等17个单位的大米食味评价员对2024年备选稻谷样品进行了感官评价定值赋分。大会围绕大米品尝评分参考样品研制及米饭感官评价等环节进行了深入研讨，以提高标准研【yán】制质量，更好地服务行业发展。
大米品尝评分值是对米饭在气味、色泽、外观结构、滋味、回生度等各项因素进行综合评分,是大米品质优劣的重【chóng】要指标，特别是大米食味品质，对推动粮食从【cóng】“吃得饱”向“吃得好”提升具有重大意义。目前，市场已经形成了以大米品尝评分值为基础的“优质优价”格局【jú】。大米品尝评分标准样品精准定值意义重大，科学精准定值，是标准引领行业发展的基础。
苏州苏垦是江苏省农垦农业发展股份有限公司和苏州市农业发展集团有限公司为探索经济最发达地区农业现代化建设模式共同出资成立。近【jìn】年来，苏州苏垦坚持以科技农业、创新农业和可持续发展为方向，积极发挥国有企业的引领示范【fàn】作用，努力构建“自有基地、自主种植、自供农资、自主管理、自主加工和销售”全产业链一体化经营的现代农业产业体系，全面助力苏州地区由传统农业向现代【dài】农业、规模农业、智慧【huì】农业转变。
国家粮食和物资储备局标准质量中心杨【yáng】利飞副处长出席本次会议并进行工作指导，会议由国家粮食和【hé】物资储备局科学研究院段晓亮研究员主持。